Kobe terkenal dengan bumbu masakan dan tepung bumbunya yang sudah tersebar hingga ke berbagai wilayah di seluruh Indonesia bahkan hingga ke luar negeri. Kobe berhasil menghadirkan inovasi dengan menghadirkan beragam produk untuk memenuhi kebutuhan ibu-ibu di dapur untuk memasak dengan mudah dan cita rasa yang lezat.
Sejarah Kobe dimulai pada tahun 1979, produk pertama Kobe kemudian menjadi pelopor produk-produk lainnya. Setelah awal perilisan produk pertamanya, berbagai inovasi terus dikembangkan oleh Kobe melalui berbagai tahap hingga meningkatkan pertumbuhan perusahaan terutama berfokus pada menghasilkan kualitas produk terbaik.
Kobe mulai menawarkan solusi produk sesuai kebutuhan para pelanggannya yang berasal dari multinasional dalam industri makanan dan retail. Hingga saat ini Kobe telah menghadirkan berbagai inovasi dalam berbagai kategori seperti Selera Saus Tiram, BonCabe, hingga beragam varian Tepung Bumbu yang sangat populer.
Review Tepung Bumbu Kobe
- Kobe Tepung Serbaguna
Tepung bumbu serbaguna ini dirancang untuk membuat aneka gorengan berempah yang renyah. Ini cocok untuk para ibu di rumah yang sering gonta ganti menu setiap hari sehingga tidak perlu repot menyediakan berbagai banyak pilihan tepung. Tepung serbaguna ini memiliki aroma bawang putih yang wangi dan membuat gorengan menjadi lebih sedap.
- Kobe Tepung Tempe Kriuk
Tepung bumbu ini diformulasikan untuk menggoreng tempe kriuk dengan bumbu dari ketumbar asli sehingga rasa tempe lebih gurih dan renyah. Tepung ini bisa digunakan untuk menggoreng keripik tempe atau mendoan sesuai selera. Setelah dicoba, hasil tempenya sangat renyah dan kriuk. Tidak lupa dengan rasanya yang enak.
- Kobe Tepung Bakwan & Perkedel
Tepung Kobe ini bisa membantu para ibu membuat bakwan dan perkedel yang renyah di luar namun lembut di dalam. Bakwan dan perkedel apa saja akan lebih nikmat dengan campuran tepung ini. tidak ada campuran bahan pengawet dan menggunakan bumbu-bumbu alami sehingga rasanya lebih nikmat.
- Kobe Tepung Pisang Goreng
Sekarang Anda bisa membuat pisang goreng yang renyah dan enak dengan tepung Kobe yang satu ini. Hasilnya rasa pisang goreng benar-benar manis dan lembut namun bagian luar yang renyah. Uniknya, tepung ini memiliki aroma vanili tanpa pengawet sehingga aman dan lebih nikmat. Tepung ini juga bisa juga digunakan untuk membuat aneka kue.
- Kobe Tepung Kentucky Super Crispy
Ingin membuat ayam goreng yang krispi ala restoran cepat saji? Formula tepung Kobe ini bisa mewujudkannya bahkan kerenyahannya bisa tahan hingga 8 jam. Rasanya gurih berbumbu pas karena terbuat dari rempah-rempah alami. Agar lebih crispy, Anda bisa mengikuti petunjuk penggunaannya sehingga hasilnya lebih renyah dan enak.
- Kobe Tepung Bumbu Putih
Tepung bumbu putih dari Kobe ini bisa membantu Anda membuat ayam goreng seperti kristal yang berbeda dari biasanya. Cocok untuk membuat ayam goreng ala korea. Tepung ini bebas gluten sehingga cocok bagi yang ingin menikmati gorengan bebas gluten.
Resep resep ayam goreng K-Pop
Bahan yang diperlukan:
- 200 gram daging sayap ayam
- 2-3 sdm tepung bumbu kobe putih / sesuai selera
- Bon cabe sesuai selera
- Minyak wijen
- 130 ml air
- Biji wijen dan daun bawang
- Bawang putih secukupnya
- ½ sdt jeruk nipis atau cuka masak
Cara Memasak:
- Cuci bersih daging ayam terlebih dahulu kemudian cuka masak hingga merata.
- Diamkan selama 2-3 menit kemudian bilas lagi hingga bersih.
- Balur ayam dengan tepung bumbu putih kobe sambil diremas-remas hingga merata.
- Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Gunakan api sedang. Setelah itu, masukkan ayam yang telah dilumuri tepung kemudian goreng. Balik ayam apabila sudah berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, ayam crispy putih siap disajikan. Agar lebih enak maka gunakan sausnya
- Cara membuat sausnya cukup mudah yaitu dengan panaskan air, tambahkan gula, cuka, garam, daun bawang serta bon cabe
- Aduk hingga kental dan campurkan dengan ayam
- Baluri dengan biji wijen
- Siap di sajikan.
